首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
宁夏
>
固原市
>
美食
固原手抓羊肉
[移动版]
[查看地图]
固原市地名
固原市特产
固原市美食
固原市名人
固原市旅游景区
固原地区盛产羊肉,吃法很多,最常见的是手抓羊肉,简称手抓肉。
选用不足一岁,没有吃过青草的壮羊羔,按部位卸成八件:四条腿四件、身体四件,共八件。洗净后放入白水锅中,文火煮一两小时。肉熟后,每人拿一件,抹上食盐后就可食用。羊羔肉味鲜而嫩,没有膻味,是待客的上等佳肴。
也可选用一年以上两年以下的羯羊,剁为大块,先用冷水浸泡,洗净血水后下入锅中,放少量盐面、花椒、姜等极少几种调料,以除膻味而保鲜嫩。食用时,根据喜好配以不同调汁,手抓蘸食。
手抓羊肉,是当地回汉群众最喜爱的传统吃法。
下一美食:
张易马铃薯
[以上内容由网友"
Paul
"分享。]
标签:
固原手抓羊肉
固原手抓羊肉介绍
彭阳县特产
以下与固原手抓羊肉相关信息:
彭阳辣椒
六盘山蚕豆
隆德马铃薯
固原马铃薯
西吉彩鲫
宁夏牛杂汤
荞麦饸饹
羊肉炒揪面片
燕麦
回民十大碗
宁夏固原燕麦
牛腩炖柿子
以下固原手抓羊肉相关信息关注度最高:
彭阳红梅杏
燕麦
朝那鸡
固原洋芋
固原马铃薯
宁夏牛杂汤
西吉西芹
荞麦饸饹
西吉彩鲫
隆德马铃薯
六盘山蚕豆
泾源黄牛肉
全国地名搜索
最近更新:
·世界上最珍贵的"易碎"美
·白山最好玩的地方推荐
·满族子弟书
·甘肃庆阳特产 庆阳黄
·长兴镇
·大田村
·新乡村
·罗集村
·赫哲族舞蹈—萨满跳神
·古罗马为什么不打中国
·回澜阁
·独柏社区
·岑埂村
·十里社区
·梅冲村
·云溪村
·世界上最大的陨石坑
·五朔节和马铃薯节-捷
·浯洲岛生态园
·安源路矿工人大罢工谈
·南东村
·小埠头村
·软岭村
·康家湾村
·担担面
·草纸街71号
·富联村
·严桥社区
·桂阳乡
·全堂村
·皮士村
·杨家垣村
·刁秀魁
·察哈尔莜麦
·钱巷村
·朱陈庄村
·小埠子村
·刘家寨村
·文昌街道
·通河八村二社区
·吉尔吉斯斯坦的丧葬习
·冰岛饮食习俗
·青色胎记有什么寓意吗
·陕西宝鸡姜子牙钓鱼台
·杜长天
·尧寨村
·都濡街道
·杨花村
·巴林王国习俗与禁忌
·苏武牧羊与宁夏盐池滩
·喝醋能解酒吗?喝醋不能
·胡佛水坝
·牟茂
·洛省村
·邓家村
·芦家庄村
·全球海洋馆 中国上榜
·“大良”的由来
·复兴江西会馆
·灵川草莓
最热关注:
·世界上最珍贵的"易碎"美
·白山最好玩的地方推荐
·满族子弟书
·甘肃庆阳特产 庆阳黄
·长兴镇
·大田村
·新乡村
·罗集村
·赫哲族舞蹈—萨满跳神
·古罗马为什么不打中国
·回澜阁
·独柏社区
·岑埂村
·十里社区
·梅冲村
·云溪村
·世界上最大的陨石坑
·五朔节和马铃薯节-捷
·浯洲岛生态园
·安源路矿工人大罢工谈
·南东村
·小埠头村
·软岭村
·康家湾村
·担担面
·草纸街71号
·富联村
·严桥社区
·桂阳乡
·全堂村
·皮士村
·杨家垣村
·刁秀魁
·察哈尔莜麦
·钱巷村
·朱陈庄村
·小埠子村
·刘家寨村
·文昌街道
·通河八村二社区
·吉尔吉斯斯坦的丧葬习
·冰岛饮食习俗
·青色胎记有什么寓意吗
·陕西宝鸡姜子牙钓鱼台
·杜长天
·尧寨村
·都濡街道
·杨花村
·巴林王国习俗与禁忌
·苏武牧羊与宁夏盐池滩
·喝醋能解酒吗?喝醋不能
·胡佛水坝
·牟茂
·洛省村
·邓家村
·芦家庄村
·全球海洋馆 中国上榜
·“大良”的由来
·复兴江西会馆
·灵川草莓
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke83.com