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蟹渣酱介绍

蟹渣酱是用海蟹做的,一般为小杂蟹,是餐桌上绝好的小菜和调味品。做法是:将小杂蟹洗净捣碎后,加入适量的盐和酒,装入罐内封口发酵。可以直接食用,也可以加以葱花、油、盐炸汤,然后调以辣椒食用,这样既有蟹的风味,又无吃蟹的繁琐。……[详细]
蟹渣酱是用海蟹做的,一般为小杂蟹,是餐桌上绝好的小菜和调味品。做法是:将小杂蟹洗净捣碎后,加入适量的盐和酒,装入罐内封口发酵。可以直接食用,也可以加以葱花、油、盐炸汤,然后调以辣椒食用,这样既有蟹的风味,又无吃蟹的繁琐。……[详细]
铁栏井为浙江省文物保护单位。  铁栏井 (省级文物保护单位)   年代:宋   公布时间:1997年8月29日  位于铁栏井7号。井栏呈圆形,内壁铁铸,下圈铸于北宋元祐六年(1091年),上圈铸于南宋庆元四年(1198年)。清咸丰元年(1851年) 于井栏外围以青石,口沿用扇形青石板平铺成……[详细]
更望湖壮族歌圩这一传统民俗,是群众自发、规模宏大、历史悠久的山歌集会。据隆安更望湖边的山歌老歌师回忆,更望湖壮族歌圩成圩年代实在太久远,很难确定其成圩年代,起码有一千年的历史。每年农历三月初四这一天,……[详细]
美洲包含有南美洲和北美洲,其中北美洲面积约2400万平方千米,约占世界陆地总面积的16.2%,是世界第三大洲。共有37个国家和地区。人口4.32亿,约占世界总人口的8.1%,居世界第四位。南美洲,面积……[详细]
哥斯达黎加共和国 (The Republic of Costa Rica)哥斯达黎加国旗哥斯达黎加国旗呈长方形,长与宽之比约为5∶3。旗面由五道平行宽条相连组成,自上而下依次为蓝、白、红、白、蓝;红色……[详细]
紫金县有中国最大的牛丸。每个有网球般大小,据说这样大的牛肉丸,外脆里嫩,吃起来相当过瘾。   牛肉丸是紫金县当地名小食,来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿梭小舟,船头挂着一盏小灯,专为停驳在……[详细]
湖州饮食以大米为主,辅以麦面、番薯、六谷等。解放前,由于城乡居民生活贫困,也有以瓜、菜和杂粮代之的。今一般一日3餐,1稀(早餐)2干(中、晚餐),山区亦有3餐干饭的。农村在农忙时,午晚之间加点心,德清……[详细]

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