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烩羊杂碎，风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。 烩羊杂……[详细] |
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烩羊杂碎，风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。 烩羊杂……[详细] |
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民间有“腊月二十七，宰鸡赶大集”的说法。意思是到了腊月二十七这天家家户户要杀年鸡啦。这是因为“鸡”同“吉”谐音，寓意吉利、吉祥如意的意思。年鸡不可随意杀，必须是公鸡。公鸡外观漂亮，走起路来雄赳赳气昂昂……[详细] |
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“洛阳牡丹红”以红茶为主料，牡丹花瓣为辅料，把牡丹花的甜香与红茶的甘醇有机融合。既具有牡丹花养生保健功能又有红茶暖胃养颜效果。其香气怡人，汤色透彻、金黄，滋味甘甜鲜爽，韵味悠长，叶底嫩软红亮。具有生津清热、调养气血、活血化瘀、顺畅经络、健胃润肠、养颜美容、降血糖、降血压、降血脂等养生保健功……[详细] |
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冬至（WinterSolstice），是中国农历中一个非常重要的节气，以冬至为节日的传统由来已久。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天……[详细] |
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在做剁辣椒之前，首先要准备足够的材料。人们需准备朝天椒、盐、大蒜以及二锅头。其中大蒜和二锅头无须很多，够用即可。开炒之前，应当先将朝天椒洗干净，然后再将水分晾干，另外要注意朝天椒的根蒂是不能用的，一定……[详细] |
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潼南石匠言子--安猪圈日吉时良大吉昌，水晶玉石把圈镶。肥猪喂起像牛样，周身四体白又光。每天屎尿屙粪凼，不吵不闹听主张。今日安圈六畜旺，百事顺畅大吉昌。良辰扫圈财门开，门大黄金滚进来。主人做事多慷慨，血……[详细] |
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北魏道武帝拓跋珪(371-409)，又名涉珪、什翼圭，北魏开国皇帝（386年-409年在位），拓跋鲜卑族人。拓跋珪出生于凉城郡参合陂北部（据史料考证，为今凉城县榆树坡村）。相传他出生时，其母亲梦见一轮……[详细] |
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