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叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。 制作方法： 1.选米配比：以糯米含支链淀粉100为标准，然后视粘米的品质高低加入粘米。粘米品质高，……[详细] |
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叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。 制作方法： 1.选米配比：以糯米含支链淀粉100为标准，然后视粘米的品质高低加入粘米。粘米品质高，……[详细] |
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叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。 制作方法： 1.选米配比：以糯米含支链淀粉100为标准，然后视粘米的品质高低加入粘米。粘米品质高，……[详细] |
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叶耳粑是重庆名小吃之一,有著浓郁的山野风味。叶耳粑的颜色微绿黄、滋润爽口。馅心分咸、甜两种,咸馅用鲜熟肉、味精、食盐、料酒和四五种香料配制。甜馅的配制也委讲究,食味醇甜、甜而不腻、入口即化。 制作方法： 1.选米配比：以糯米含支链淀粉100为标准，然后视粘米的品质高低加入粘米。粘米品质高，……[详细] |
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澳门的节日多，这是一大特色，不过虽然中西方的节日澳门都过，其中最为重要的还是农历过年。虽然地区不同，但过年习俗大同小异，而澳门的过年风俗值得玩味。“祭灶”就是其中很具传统个性的中国年俗之一。腊月二十三……[详细] |
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在杭州古代就流传四大怪的传说，其实不是别的什么很奇怪的怪物，而是在说杭州著名的景色特点。那么你知道杭州有哪四大怪吗?今天本站小编为大家介绍一下杭州四大怪，一起来了解一下吧!杭州四大怪：孤山不孤，长桥不……[详细] |
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满天星干花的制作方法主要有两种，即自然风干和使用微波炉烘干。满天星是近几年来十分流行的一种花，但是满天星的保存时间很短，所以可以通过将满天星制作成干花来延长满天星的放置时间。但无论选择哪一种干花的制作……[详细] |
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云南西面有条江，江上有座桥，这条江这座桥，曾经改变了抗日战争中中国的命运。这条江就是怒江，这座桥就是惠通桥。在历史上，有很多不经意的突发事件，往往改变了历史的走向，这是一个很有趣的现象，就像美国气象学……[详细] |
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莱芜鸡腿葱，是山东莱芜的特产。是著名的“莱芜三辣”之一，是我国众多大葱品种中独具特色的优质地方品种。鸡腿葱植株矮小、粗壮，株高60-70厘米，葱白长26-30厘米，其基部显著膨大，向上渐细并稍弯曲。它……[详细] |
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定州新宗熏肉历史悠久，文化积淀深厚。定州简史记载：北宋元佑八年，一代文豪苏东坡在定州府衙和衙厨王某一起研制了以松柏枝熏烤、多种中草药为辅料的定州熏肉，并写下了熏肉秘法。衙厨王某将熏肉秘法抄录传至于后人……[详细] |
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