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泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品，为泡酸菜类的一种。泡菜的制作工艺，是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。泡菜为四川地区人民喜爱食用的一种传统乳酸发酵食品。主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。脆嫩芳香，风味独特，含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。在誉满中外的四川菜系中，泡……[详细] |
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泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品，为泡酸菜类的一种。泡菜的制作工艺，是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。泡菜为四川地区人民喜爱食用的一种传统乳酸发酵食品。主要原料是蔬菜、食盐和若干辅料。脆嫩芳香，风味独特，含有丰富的维生素、氨基酸。有解腻、开胃、健身的功能。在誉满中外的四川菜系中，泡……[详细] |
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为弘扬闽菜饮食文化，树立福建餐饮标杆，助推闽菜加快走出福建，走向全国，经福建省商务厅、福建省旅游局、福建省新闻办和福建省食药监局共同指导，福建省餐饮烹饪行业协会组织开展该评选。宁德大众大排档的大黄鱼吐……[详细] |
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贵州苗族姊妹节主要是指贵州省台江县、施秉县以及剑河县部分地区的苗族人民在每年季春时节由妇女们主持的吃姊妹饭的节日。时间因地而异，俗定于阴历二月十五或三月十五。节日礼仪古朴独特，最为典型壮观的要数台江县……[详细] |
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来到俺家是新人，搬把椅子坐当门。几根红线开开脸，再当闺女难上难。一开金，二开银，三开骡马赶成群。小媳妇，过了门，开脸才是婆家人。以上这首歌谣是流行于太和的开脸仪式谣。近几年，我一直致力于搜集阜阳地方民……[详细] |
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壮族人民将田阳县的敢壮山视为源头圣地。每年农历三月初七到初九，数十万名壮族群众从四面八方赶来，虔诚拜祭壮民族的人文始祖布洛陀。“岁岁歌圩四月中，聚欢白叟与黄童。”节日的敢壮山，牛角号吹得震天动地，布洛……[详细] |
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一次、两次不够，三次亲吻才算完，政府为亲吻礼设网站。刚到荷兰不久就发现西方社会盛行的见面告别亲吻礼，在这里又有了“新发展”：行礼的双方要在对方的左右脸颊上留下不是一次、两次，而是三次亲吻才算完。中国人……[详细] |
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紫薇斗数命盘把人的面相分为十二宫，而疾厄宫就是用来反映命主的身体状况以及精神状况的一个部位。很多人都以为，疾厄宫能够反映的仅仅是生理上的一些疾病，但其实疾厄宫所反映的内容更指向的是精神和心理的健康。今……[详细] |
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