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邛崃市特产

腌菜又名酱菜,四川腌菜,源远流长。我县临邛镇的张文芬夫妇,继承传统,几十年如一日,坚持认真选料,注重卫生,精工细作,把洋姜晒成半干,加菜油、精盐,调匀装坛,封口腌制,售前再加多种调味品即成。他们所腌制的洋姜、酱萝卜成品,皮色鲜,形完整。鲜香脆嫩,微带甜酸。进口脆响。算得上色、香、味俱全。因……[详细]
油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。   他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深……[详细]
临济镇位于邛崃市西南边陲,地处名山、蒲江、邛崃三市之交界处,下辖8个村,67个村民小组,幅员面积19.75平方公里,总人口10036人,种有各类优质水果100多万株,年生产优质柑桔1000万斤,各类优质水果400万斤,茶叶1000担。   主要水果品种有:脐橙、柑桔、特罗科血橙、乔柑、寿柑……[详细]
文君酒因产于文君故里而得名,随“文君当垆,相如涤器”的千古佳话而美名,邛崃盛产美酒,除文君酒外还有临邛酒、川巴老等系列邛酒。……[详细]
文君茶因其得天独厚的生态环境,精湛加工技艺以及文君当垆烹茶的掌故,历来为文人雅士所称道,宋代时因作“贡茶”而声名远播。花楸贡茶产自平乐花楸风景区天下第一圃,清代作为贡茶获康熙御封“天下第一圃”。  文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。   卓文……[详细]
发饽饽   发饽饽以大米为主,辅以少部分糯米,淘净后冷水浸泡发涨后磨成浓稠的米浆,通过发酵,蒸制而成。……[详细]
临济镇位于邛崃市西南边陲,地处名山、蒲江、邛崃三市之交界处,下辖8个村,67个村民小组,幅员面积19.75平方公里,总人口10036人,种有各类优质水果100多万株,年生产优质柑桔1000万斤,各类优质水果400万斤,茶叶1000担。   主要水果品种有:脐橙、柑桔、特罗科血橙、乔柑、寿柑……[详细]
腌菜又名酱菜,四川腌菜,源远流长。我县临邛镇的张文芬夫妇,继承传统,几十年如一日,坚持认真选料,注重卫生,精工细作,把洋姜晒成半干,加菜油、精盐,调匀装坛,封口腌制,售前再加多种调味品即成。他们所腌制的洋姜、酱萝卜成品,皮色鲜,形完整。鲜香脆嫩,微带甜酸。进口脆响。算得上色、香、味俱全。因……[详细]
烫皮羊肉   烫皮羊肉选用天台山农户放养的生态羊为原料,以带皮羊肉入锅煨烫,加入少许鲜牛奶调味,经过特殊流程烹制而成,具有鲜、香、嫩、醇、补,回味悠长的特点。……[详细]
麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。    原料配方     皮料:面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等    心料:白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等    制作方法     ……[详细]
麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。    原料配方     皮料:面粉、麻油、饴糖、纯碱、撒粉、面麻等    心料:白糖、桔饼、麻油、饴糖、核桃、花生、芝麻等    制作方法     ……[详细]
文君绿茶,四川名茶,产于四川省邛崃市。绿茶类。品质特征为:条索紧曲显毫,色泽嫩绿油润,香气浓郁,滋味浓爽,汤色绿亮,叶底浅绿嫩匀。因其产地邛崃古有司马相如与妻卓文君的故事,因此取名文君绿茶。  四川省邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉,有南宝山、花椒堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山……[详细]
文君酒因产于文君故里而得名,随“文君当垆,相如涤器”的千古佳话而美名,邛崃盛产美酒,除文君酒外还有临邛酒、川巴老等系列邛酒。……[详细]
油烫鸭子,是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺,细心制作,在临邛镇畅销时,被人们称为“周鸭子”。   他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫,先用多种香料起好卤水,再将宰杀洗净的土鸭熟起锅,晾至微温,抹上糖汁,放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮,皮酥肉嫩,咸甜适宜,味香回甜,深……[详细]
奶汤面是我县地方传统食品。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。民国时期,经县人麻子(本名艾春廷,因身体肥胖,生性随和诙谐,好与人开玩笑,故称。)经营发展,名已有60多年历史。现在县境内经营该食品的有数百之多。而且在品种方面也有进一步……[详细]
文君茶因其得天独厚的生态环境,精湛加工技艺以及文君当垆烹茶的掌故,历来为文人雅士所称道,宋代时因作“贡茶”而声名远播。花楸贡茶产自平乐花楸风景区天下第一圃,清代作为贡茶获康熙御封“天下第一圃”。  文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。   卓文……[详细]
发饽饽   发饽饽以大米为主,辅以少部分糯米,淘净后冷水浸泡发涨后磨成浓稠的米浆,通过发酵,蒸制而成。……[详细]
烫皮羊肉   烫皮羊肉选用天台山农户放养的生态羊为原料,以带皮羊肉入锅煨烫,加入少许鲜牛奶调味,经过特殊流程烹制而成,具有鲜、香、嫩、醇、补,回味悠长的特点。……[详细]
邛崃黑茶为地理标志保护产品。  邛崃黑茶   四川省邛崃市临济镇、夹关镇、平乐镇、道佐乡、卧龙镇、孔明乡、水口镇、油榨乡、火井镇、南宝乡、高何镇、天台山镇、大同乡、宝林镇、临邛镇、茶园乡共16个乡镇现辖行政区域   《邛崃市人民政府关于划定邛崃黑茶地理标志产品保护范围的请示》,邛府〔201……[详细]
对于新婚的恋人来说,一场浪漫的旅行必将成为人生中最美好的一段记忆,那么哪些蜜月旅行地是最美丽浪漫的呢?下面小编为大家带来了世界十大童话蜜月旅行地,一起来看看吧!世界十大童话蜜月旅行地1、大溪地2、圣托……[详细]
听过冬眠,那朋友们听过夏眠吗?居然有动物不喜欢生机勃勃的夏天要去睡觉?且看都是哪10位动物需要夏眠——1、非洲肺鱼雨水充沛的春季,肺鱼尽享生活的美好,雨季逐渐消退后,沼泽地变成……[详细]
郑州滨河国际新城蝶湖环线上,一座造型酷似“戒指”的斜拉大桥尤为显眼。这座“戒指桥”真实名字为潮晟路跨潮河桥,因中间为一个大大的圆环而被周围的人们习惯地称为“戒指桥”。该桥是国内首座跨径最大的圆环形独塔……[详细]
在很久很久以前,广西某地有一个古老的瑶寨,寨中有一位姓罗的樵夫。因为父亲早逝,他和母亲相依为命,他勤于劳作,孝敬母亲,深得乡亲们的赞赏。一年秋天,樵夫的母亲患了风寒症,整天咳喘不已,异常痛苦。樵夫看在……[详细]
二郎庙位于平遥古城北大街79号。是道教场所。是一座专门供奉二郎神的庙宇群。二郎神民间多认为他是与水利、防止水灾等有关的神。这里在全国来说应该属于比较大的二郎神庙宇了。  二郎庙有高大气派的庙门。庙门前有一对石狮和一对华表。进门迎面有二龙戏珠砖雕影壁和十二元辰石雕。整个院落共三进院。有一对钟……[详细]
阿拉街庙(崇化禧宁寺)是前郭境内四个喇嘛庙中建筑规模最大的寺庙,统领其它三个寺庙。自1936年就有日本人穿着红色喇嘛服装,以出家人身份驻在寺内,经常往来阿拉街庙和伪都新京之间。回到城市即西装革履,恢复……[详细]

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