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荔波臭酸介绍

臭酸又名丑酸,是荔波县最具特色的菜肴。北方有“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐,荔波的臭酸则不仅闻起来臭,看起来也不新鲜,名儿也不雅,但吃起来却具有使人“一尝即喜,爱不释筷”的魅力。臭酸菜微酸奇香,十分开胃,因而很受食客欢迎。臭酸的做法是先制“酵母”,即将荤腥鱼肉煮熟后冷却,然后盛入坛里,密封……[详细]
臭酸又名丑酸,是荔波县最具特色的菜肴。北方有“闻起来臭,吃起来香”的臭豆腐,荔波的臭酸则不仅闻起来臭,看起来也不新鲜,名儿也不雅,但吃起来却具有使人“一尝即喜,爱不释筷”的魅力。臭酸菜微酸奇香,十分开胃,因而很受食客欢迎。臭酸的做法是先制“酵母”,即将荤腥鱼肉煮熟后冷却,然后盛入坛里,密封……[详细]
元宵游灯是陵水人民每年元宵佳节的传统习惯。民国时期,每年农历正月的十三日至十六日是元宵节的“游公日”。在这四天的晚上陵城附近的四个宗庙所奉供的“公”分别出游,十三日晚先由“东门公”出游,十四日晚出游由……[详细]
泉州什么地方最好玩,我想这个问题只有本地人最清楚,因为这里是他们土生土长地地方,他们对于泉州这个地方最为了解,今天我们就来探寻一下泉州本地人最喜欢地十大吃喝玩乐地好地方。泉州十大玩乐中心排行榜1.泉州……[详细]
1958年9月,松辽石油勘探局最早提出在肇州县“大同镇电法隆起”上安置“松基三井”的井位,蟛位的旁边有一个名叫高台子的小村庄。  钻井队于1959年4月11日在那里开钻,从井深1050米处开始,连续在6个井段取出粉砂岩和细砂岩岩芯,都见到了油浸和含油现象。在场和赶来的专家经过认真的研究,果……[详细]
很多人都喜欢在家里养上一些观赏鱼,龙鱼就是人们选择比较多的一种观赏性很高的鱼类。不过在饲养龙鱼的过程中,可能会遇到龙鱼直立起来的现象,龙鱼竖起来了怎么回事,要怎么救治呢?一起来了解一下吧。龙鱼直立起来……[详细]
福州盛产橄榄, 橄榄,又名青果,因为橄榄从结果到成熟,果色始终是青绿的。福州人也称橄榄为"福果",既是"有福之州"的特产,又有"幸福"的吉祥寓意。橄榄还被叫做"谏果",因为它"始涩后甘,犹如忠言逆耳。……[详细]
20多年前,它生长在紫云自治县的高山峡谷,当地老百姓曾用古法萃取,将其作为食用的油料和天然香料。20多年后,却有人专门从事种植,将其开发出多种深加工产品,它就是山苍子。如今在紫云自治县已种植山苍子近万……[详细]

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