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莫友芝（1811～1871）字子偲，自号郘亭，又号紫泉、眲叟，贵州独山人。晚清金石学家、目录版本学家、书法家，宋诗派重要成员。家世传业，通文字训诂之学，与遵义郑珍并称“西南巨儒”。 莫友芝出生在一个书香之家。其父莫与俦(字犹人)，清代嘉庆四年（1799）进士，曾任翰林院庶吉士、四川盐源知……[详细] |
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客家人多住山区，经济以农业为主；主要农产品，以水稻为最。客家地区的水田，近山用溪水，靠河用河水。皆以水车灌水入田。农家肥料，以“沤粪”或“沤火炉灰”作粪种，参上石灰肥田。稻谷成熟后，收割时，不雇工，约……[详细] |
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犍为茉莉花茶，四川省犍为县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月15日，原国家质检总局批准对“犍为茉莉花茶”实施地理标志产品保护。犍为茉莉花茶是当地茶农创制的传统名茶。具有绿茶的特质和茉莉花的浓……[详细] |
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网络上流传着一种说法，那就是溥仪曾经发现了雍正留下的真正的遗诏。据称，溥仪和弟弟溥杰曾经发现了雍正留下的一份原始文件。这份文件称，雍正用计杀死了两名皇子，同时掩盖了真相，让人们以为这两名皇子是在狱中死……[详细] |
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祁门安茶是一种后发酵的黑茶（安徽唯一的黑茶）。与红茶和绿茶的制作方法是不同的。前者首先通过发酵使汁水变红，后者则先通过杀青使汁水保持清绿。而祁门安茶的制作却颇特殊，其原料为根据采摘时间不同分出等级，从头芽、贡尖、毛尖、一级、二级，一般是在清明至谷雨期间采摘制作，制作时连梗带叶经晒萎凋后，稍……[详细] |
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红焖肉炖干菜的由来：黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用：猪肉含有蛋白质和脂肪酸，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。干菜，是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜凉晒成干后与猪肉一起焖，具有多种多种维生素和微量元素。……[详细] |
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