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雪衣豆沙—已有百年历史，颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖，古的此称。次菜香甜可口、独具风味。 雪衣豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙, 辅以蛋泡糊 , 采用松炸的烹调方法制成。成品喧软涨满,形圆色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受热膨……[详细] |
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遍插茱萸少一人的遍是指到处、处处的意思。整句诗的意思是指到处都插了茱萸，就是少了一个人。表现出了作者对自己好朋友的极致思念。这句诗也经常被人们化用来表达对自己至亲好友的思念情感，千百年来寄托着人们的深……[详细] |
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每到大年三十包饺子的时候，大人小孩其他事情能够忘记，唯独往饺子里包饺硬币的这个习俗谁也不会忘记。饺子里包硬币的传统习俗，貌似在整个北方都挺流行。" 一个地方一个风俗，没准不到十里就得改规矩 "，没想到……[详细] |
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娘酒香醇，河虾肉爽，鲜甜可口，营养丰富，原是客家妇女坐月子的主要补品，摆上筵席，别有一番风味。 特点：鲜甜香醇 酒香虾爽 美味可口。 用料：鲜猛河虾250克、客家娘酒500克、家乐鸡粉6克、盐少许、姜6件。 制作：客家娘酒、姜片放进水煲，加生猛河虾、味精，盐煲熟即可。……[详细] |
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贝叶经就是写在贝树叶子上的经文，源于古印度。在造纸技术还没有传到印度之前，印度人就用贝书叶子书写东西，佛教徒们也用贝叶书写佛教经典和画佛像，贝叶经的名字由此而来。贝叶经有2500多年的历史，是用“斋杂……[详细] |
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--建水可谓古井博物馆，在建水的古老街巷里，到处都可以看到古井的身影。最有名的是大板井，井在西南城墙外，是城区口径最大的水井。 --要在城区寻找古井，有一个很简单的方法，只要沿着古巷里人们担水时留在地上的水滴走，总能找到一口口古井。 --此外，建水古城内还有龙井、红井、诸葛井、涌莲井……[详细] |
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