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傣族牛撒撇

牛撒撇是傣族传统药膳佳肴。撒撇,傣语,指牛苦肠内一种消化液之类的苦汁,系牛撒撇菜的主要原料。牛撒撇菜,以牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾、苦肠汁为原料加佐料制作而成。些佳肴风味的药膳价值在于有助消食,略带苦涩,但清脆可口,是傣族、佤族男女老少最为喜欢的好菜,并常以之待客。……[详细]
牛撒撇是傣族传统药膳佳肴。撒撇,傣语,指牛苦肠内一种消化液之类的苦汁,系牛撒撇菜的主要原料。牛撒撇菜,以牛肚、腰里肉、直肠、肝、脾、苦肠汁为原料加佐料制作而成。些佳肴风味的药膳价值在于有助消食,略带苦涩,但清脆可口,是傣族、佤族男女老少最为喜欢的好菜,并常以之待客。……[详细]
普米人十分喜爱“四弦”琴,无论在田间地头,或在幢幢木楞房里,到处都会听到抒情、纯朴的“四弦”音。相传,很久以前,有一个名叫阿布的小伙子爱上了美丽的姑娘阿乃,但姑娘丝毫不为阿布所打动。阿布忧伤地砍来木头……[详细]
在莆田民间习俗中,人们经常以一些事或物作为载体,举行种种的仪式或进行各种举动和行为,以借音借义的方式,赋予这些物和事新的文化含义,以这种含义来满足人们对生活的向往和趋吉避凶的安全感。这些仪式或行为约定……[详细]
普济禅院又称观音堂,是澳门三大禅院之一,建于明朝末年,距今约三百六十多年,规模宏大,历史悠久,深入三进,横连几座。这曾是签署中美《望厦条约》的地方。大雄宝殿正对禅院,庄严宏伟,供奉三尊三宝佛像,皆为丈……[详细]
和龙大米米粒晶莹剔透,自然清香软滑爽口,营养丰富,是食用及馈赠亲友的最佳选择,畅销全国各主要城市。  和龙市位于吉林省延边朝鲜族自治州南部,西枕巍峨的长白山脉,地处长白山腹地,属中温带半湿润大陆性季风气候,气候条件非常适合水稻生长,是中国最优良米质稻区,地区所辖平岗平原曾是古代贡米产区。 ……[详细]
九里埂花生,是四川省资阳简阳市玉成乡的著名特产,该品其微元素含量高,色泽鲜艳,入口化渣,口感香甜,较之其它花生品种有独到之处,是花生中的“极品”。  简阳市玉成乡九里埂花生其微元素含量高,色泽鲜艳,入口化渣,口感香甜,较之其它花生品种有独到之处,是花生中的“极品”。经有关部门及专家检测,该……[详细]
民国初年晋西首富的陈氏家族陈懋勇、陈晋之兄弟,一个气度大方、善于交际,一个雄才大略、见识过人,在他们担任碛口商会会长的三十余年间,正是碛口最为繁荣的巅峰时代,他们成为碛口永远的传奇。抗战爆发后,陈氏三……[详细]

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