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云南牛干巴介绍

云南牛干巴:始于元代。上等牛干巴,肉厚、膘壮、色深,外干而内柔软,咸度适中,可保存二三年。按肌肉部位,以饭盒(即股四头股)、里裆(即股薄肌)、弯刀(即股二头肌)、碓嘴(即半腱肌)所制干巴质量最佳。其食用方法甚多,可煎、炸、蒸、炒均可,以切成薄片,经油炸脆,挂糖醋汁,淋花椒油而成的风干牛肉,……[详细]
云南牛干巴:始于元代。上等牛干巴,肉厚、膘壮、色深,外干而内柔软,咸度适中,可保存二三年。按肌肉部位,以饭盒(即股四头股)、里裆(即股薄肌)、弯刀(即股二头肌)、碓嘴(即半腱肌)所制干巴质量最佳。其食用方法甚多,可煎、炸、蒸、炒均可,以切成薄片,经油炸脆,挂糖醋汁,淋花椒油而成的风干牛肉,……[详细]
说到网络上面的一些文学,我们比较常见到的有“龙傲天文学”、“矫情文学”等等,还有一些我们不常见到的,比如“大列巴文学”等等。关于……[详细]
大熊猫是一个喜欢独居的动物,由于其本身的性格比较孤僻,不喜欢群居生活,使得其经常独自栖息在竹丛中单独行动,每一只熊猫都有着自己的活动区域,只有到了春暖花开的繁殖季节,大熊猫才会暂时有着“夫……[详细]
襄阳人有句名谚:"冬至包面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面",为襄阳人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄阳的大众化食品。  据传,唐代民间即食凉面。杜甫有诗曰:"新面来近市……经齿冷于雪,君王纳凉晚,此味亦时须。"凉面的吃法,《清稗类钞》中记载:"率为白水所煮,将进面……[详细]
对于牛,人们几乎是一致的赞美和怜惜。人们赞扬它勤勤恳恳,坚韧不拔,任劳任怨,著名政治家、文学家王安石曾为它写下“朝耕草茫茫,暮耕水潏潏。朝耕及露下,暮耕连月出。身無一毛利,主有千箱实。睆彼天上星,空名……[详细]
随着人们的生活水平进步,越来越多的人喜欢旅游,尤其是出国旅游,那么英国就是一个非常好的旅游目的地,接下来就让我们详细了解一下英国旅游最值得买的特产都有哪些吧!英国旅游最值得买的特产1.英国银器2.威士……[详细]
五伦1、父子有亲,父子之间有骨肉之亲。2、君臣有义,君臣之间有礼义之道。3、夫妇有别,夫妻之间挚爱而又内外有别。4、长幼有序,老少之间有尊卑之序。5、朋友有信,朋友之间有诚信之德。五种人伦关系,这是处……[详细]

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