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云南牛干巴：始于元代。上等牛干巴，肉厚、膘壮、色深，外干而内柔软，咸度适中，可保存二三年。按肌肉部位，以饭盒（即股四头股）、里裆（即股薄肌）、弯刀（即股二头肌）、碓嘴（即半腱肌）所制干巴质量最佳。其食用方法甚多，可煎、炸、蒸、炒均可，以切成薄片，经油炸脆，挂糖醋汁，淋花椒油而成的风干牛肉，……[详细] |
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云南牛干巴：始于元代。上等牛干巴，肉厚、膘壮、色深，外干而内柔软，咸度适中，可保存二三年。按肌肉部位，以饭盒（即股四头股）、里裆（即股薄肌）、弯刀（即股二头肌）、碓嘴（即半腱肌）所制干巴质量最佳。其食用方法甚多，可煎、炸、蒸、炒均可，以切成薄片，经油炸脆，挂糖醋汁，淋花椒油而成的风干牛肉，……[详细] |
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位于威海市区振华商厦对面，新威路西侧的栖霞街，是威海市区目前唯一存留的一条百年老街。作为20世纪30年代威海社会发展的缩影，栖霞街记录着威海百年的荣辱和兴衰，向我们诉说着威海百年的沧桑和历史。栖霞街的……[详细] |
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“耍正月，闹二月，带带拉拉到三月。”这句民谣说的是过去人们在过年时图喜庆、图热闹，喜爱看大戏的心态。大戏指拉场戏、二人转、高跷、舞龙等盘锦人喜闻乐见的节目。那么，盘锦的年戏历史有多久呢？提及此事时，总……[详细] |
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西华园位于昆明市西坝，园中，万株杜鹃、兰花组成了花的世界，占地面积８公顷，是以观赏花卉为主的植物专类花园。 西华园是融云南白族民居建筑和名花异木为一体的园林建筑群。由苗圃改建成的白族式专类花园。整个公园的房屋、亭台、门楼等，都是仿照白族民居建造的，有“三坊一照壁”，也有“四合五天井”。那……[详细] |
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关于朱元璋与马皇后患难与共的故事我想很多人都是知道的，马皇后可以算得上是历史上最幸福的几个皇后之一了，朱元璋与马皇后在民间就恩爱非常，他直到当皇帝后夫妻之间还是非常幸福和谐，马皇后在民间也是非常受世人……[详细] |
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武冈城墙始建于宋代，均为青石砌成，坚固雄伟。享有“武冈城墙盖天下”之誉。武冈城墙位于武冈市旧城区内。始建于宋，夯土板筑。明代开始修建石筑城墙，墙体多用巨型青条石砌筑。明隆庆武冈古城形成内城、小王称和外……[详细] |
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古时把富贵人家的女孩称为“侯门千金”，今人泛称女孩叫“千金小姐”。女孩何以称“千金”？这得从我国的古代货币单位说起。两千年前的秦朝以一镒为一金(“镒”是古代重要单位，一镒为二十两或二十四两)，汉朝以一……[详细] |
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