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炒柚子瓤是桂林的而一个特色美食菜。制作柚子瓤的方法很简单：将新鲜柚子去掉果肉部分，留下柚皮，再削掉柚子表皮黄色部分，切成块或丝后用温水浸泡一天，多换几次水能够减少柚子瓤的苦涩。将制作好的柚子瓤取出，沥干水，即可用于制作菜品。 桂林的沙田柚自古以来作为贡品，是柚子中不可多得的精品。现如今，……[详细] |
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林希之（1921～1969） 林希之，原名应熙，广东潮阳人。祖父曾代理英商太古公司船务，在汕头市创建“太古南记行”。民国26年（1937），就读于汕头市英华补习学校。他对西方国家的经济势力大举侵华甚为反感，渐萌科学救国之志。同年抗日战争开始后，林随家庭赴香港避难，考进圣士提反书院，继而升……[详细] |
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湖北乡村，到处可以看到这样的庭院，房屋旁边有竹林为屏障。在大冶民间认为：“苍苍翠竹绕身旁，堪笑其家好书堂，大出官僚小出富。儿孙个个姓名香。”这是当地传统的崇竹心理的反映。人们以竹子茂盛与否，作为家道兴……[详细] |
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格拉斯哥（Glasgow）是苏格兰第一大城与第一大商港，也是英国第三大城市。位于中苏格兰西部的克莱德河（R. Clyde）河口，也是英国最主要的华人聚居区之一。 格拉斯哥是一个非常有文化底蕴的城市，这里有许多地方值得一游，比如：凯文葛罗夫艺术博物馆（Kelvingrove Art Gal……[详细] |
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郑纪(1438—1513)，字廷纲，号东园，明兴化府仙游县文贤里上郑人(今莆田市仙游县度尾镇埔尾村)，明天顺四年(1460)进土，历任翰林庶吉土、国子祭酒、浙江按察副使、浙江提学、户部侍郎、户部尚书等……[详细] |
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长江三鲜是指在中国长江下游水域中出产的三种肉质鲜美的鱼类——河豚、鲥鱼和刀鱼。由于大量捕捞，长江中的鲥鱼已经基本绝迹，而刀鱼的产量也急剧下降，价格颇为昂贵。河豚，天生含有剧毒，被冠以最危险的美食之称。……[详细] |
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