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赵魁太，卢氏县文峪人，清末庠生，系名门望族，但他厌弃仕途，同情贫苦人民，入庠后，不复应试，当了私塾先生，见穷人请医生难，又攻读医书，立志行医济世，对困厄者或行乞之人，常施舍衣食钱粮，穷困无依者，常寄食其门，久而不去。 民国9年（1920年），卢氏大旱，夏季歉收，秋季绝收，南山陶湾一带，有……[详细] |
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通道流源等地方的侗族，把五月五端午称为“粽粑节”或“祖婆节”。在包粽粑这一天，由家中的女主人带媳妇们用香汤洗浴沐发，然后走上木楼，恭恭敬敬地举行包粽粑的仪式。首先站着包十二个“抱妹粽”(就是把两个同样……[详细] |
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研磨盐和普通盐的使用方法和原材料都有区别。研磨盐是把粗盐放进可以研磨的瓶子，等到使用的时候就可以直接研磨倒入食品当中；普通盐是已经细磨过的海盐，可以直接放入食材当中。在日常生活中，人们见得比较多的是普……[详细] |
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贝叶经就是写在贝树叶子上的经文，源于古印度。在造纸技术还没有传到印度之前，印度人就用贝书叶子书写东西，佛教徒们也用贝叶书写佛教经典和画佛像，贝叶经的名字由此而来。贝叶经有2500多年的历史，是用“斋杂……[详细] |
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世界之大无奇不有，中华民族，五千年的文化流传，至今保留着数不清的，也道不明民俗仪式。其中海南的穿杖绝对是神奇之至。穿杖是海南军坡(公期)节的一大仪式之一。农历正月之后，海南各市县的公期(军坡)活动是接……[详细] |
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做法：将黑芝麻淘洗干净，晾干。将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。……[详细] |
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“遂川金桔”，亦名金柑，金弹，是江西传统名特产。据南宋淳熙五年(1178)韩彦直《桔谱》中记载“金桔出江西，北人小说、皇佑中始至汴都，因温成皇后嗜之，价远贵重”。“遂川金桔”色如金、圆如珠，果实形似鸽……[详细] |
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