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霜打馍在中国厨师之乡长垣县很有名气，是长垣县民间的传统菜点，被收入《中国名菜谱》。此菜制作方便，用料简单，长垣厨师几乎人人会做，但手艺个有千秋。做好此菜的关键在于熬糖，糖汁裹到馍上凝固后，用铲紧铲几下出锅其色更白。此菜可以说是大众喜欢的“下里巴人”，可是把他点缀在“阳春白雪”的宴席上，也很……[详细] |
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霜打馍在中国厨师之乡长垣县很有名气，是长垣县民间的传统菜点，被收入《中国名菜谱》。此菜制作方便，用料简单，长垣厨师几乎人人会做，但手艺个有千秋。做好此菜的关键在于熬糖，糖汁裹到馍上凝固后，用铲紧铲几下出锅其色更白。此菜可以说是大众喜欢的“下里巴人”，可是把他点缀在“阳春白雪”的宴席上，也很……[详细] |
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穆斯林：（英：Muslim）（阿拉伯语：مسلم），意思是顺服伊斯兰教的神安拉的人。这是伊斯兰一词的主动分词。一般提到的穆斯林都是泛指伊斯兰教徒。此外，穆斯林也可以指穆斯林世界，可以指现今的伊斯兰国家……[详细] |
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宁远文庙始建于中国北宋乾德三年（也就是公元965年），距今已有1030余年的历史。它是我国现存文庙类建筑中（含孔庙、文宣王庙、夫子庙、先帝庙、学宫），始建年代最久远的两处孔庙之一。（另一处是山东曲阜孔……[详细] |
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何孟春墓为湖南省文物保护单位。 何孟春共有疑冢多处，明墓是村头村仙岗岭处的衣冠冢。据《万历郴州志》载，他的坟墓由朝廷专门派了一名墓丁看守，直至明朝-为止。他的墓葬处，原有三十米高的大牌坊拱卫墓地，有墓庐、墓道、华表、碑石、石人，石狮、石像等。可惜历经岁月沧桑，石人、石狮、石像，在清代即已……[详细] |
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十渡人过新年1、爆玉米花。腊月初一，家家都炒玉米花，叫“腊月初一蹦一蹦，大人孩子不得病”。2、吃腊八粥。腊月初八吃腊八粥。据说腊八这天是释迦牟尼成道的日子，每逢这一天寺院要煮粥供佛，吃腊八粥从此在民间……[详细] |
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以前潮汕民谣中有一句，“大井蚶开嘴就退钱”。不过不少人不懂其意，甚至误解其义，以为是用来嘲讽大井人的，实际上是用于评批假冒伪劣。这句话是怎样演绎而成的呢？期间蕴含着一段有趣的历史。我的家乡大井是濒临韩……[详细] |
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“赶表”是布依族青年男女以歌唱形式结识朋友或表达爱情的社交活动。因地区不同，叫法也不一样，如贵阳周围的几个县称为“唱歌”，都匀则叫“赶表”，独山叫“大老虎(或赶老表)”，荔波叫“闹门墙”，平塘称为“玩……[详细] |
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