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东京三饼

京东饼:北宋时京都开封东郊的边村,每年正月初八日举行隆重的庙会。相传,一次宋真宗皇帝的妃子李宸妃到庙会进香,远远看见一篷下的糕点饼十分好看,香味怡人,就让人买回给皇帝吃。宋真宗吃后连连称好,遂命御膳房仿制。因饼是从京城东边买来的,故起名为"京东饼"。京东饼是以精制面粉、白糖、鸡蛋、猪油等作……[详细]
状元饼:状元饼属混糖皮类糕点。相传北宋时,每年赴东京(开封)赶考的书生络绎不绝。京师商贾为迎合考生心理,精心制作了一种饼食,取名"状元饼"。状元饼系选用精制面粉、白糖、食油等作面料,以上等枣泥作馅精制而成。成品图案清晰,质地细腻,入口绵软,富油脂光泽,透枣泥香味。  (暂无图片,欢迎提供。……[详细]
太师饼:属酥皮类精制传统名点。以精粉、白糖、食油为主料,辅以桂花、桃仁、麻仁、对丝等,精工制作。其成品呈扁圆形,柿黄色,每斤八块。内部组织酥松,多层次,果仁香味突出,食而不腻。1983年评定为河南省优质产品。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
太师饼:属酥皮类精制传统名点。以精粉、白糖、食油为主料,辅以桂花、桃仁、麻仁、对丝等,精工制作。其成品呈扁圆形,柿黄色,每斤八块。内部组织酥松,多层次,果仁香味突出,食而不腻。1983年评定为河南省优质产品。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
状元饼:状元饼属混糖皮类糕点。相传北宋时,每年赴东京(开封)赶考的书生络绎不绝。京师商贾为迎合考生心理,精心制作了一种饼食,取名"状元饼"。状元饼系选用精制面粉、白糖、食油等作面料,以上等枣泥作馅精制而成。成品图案清晰,质地细腻,入口绵软,富油脂光泽,透枣泥香味。  (暂无图片,欢迎提供。……[详细]
京东饼:北宋时京都开封东郊的边村,每年正月初八日举行隆重的庙会。相传,一次宋真宗皇帝的妃子李宸妃到庙会进香,远远看见一篷下的糕点饼十分好看,香味怡人,就让人买回给皇帝吃。宋真宗吃后连连称好,遂命御膳房仿制。因饼是从京城东边买来的,故起名为"京东饼"。京东饼是以精制面粉、白糖、鸡蛋、猪油等作……[详细]
毛遂,(公元前285年---公元前228年),战国时期赵国人,出生于今邯郸鸡泽县毛官营村,时为赵国平原君赵胜门下食客。公元前257年,秦昭王派兵包围赵国都城邯郸。赵国危难,为求楚国救赵,“毛遂自荐”出……[详细]
二月初二古代称为“中和节”,又叫“龙头节”,民间叫做“龙抬头”。这个时令正交“惊蛰”节气,天气转暖,冬眠的动物开始苏醒出来活动。这天,昆山农村里家家户户都将新年留下来的年糕用油煎,以油气来熏床,驱赶越……[详细]
湖北乡村,到处可以看到这样的庭院,房屋旁边有竹林为屏障。在大冶民间认为:“苍苍翠竹绕身旁,堪笑其家好书堂,大出官僚小出富。儿孙个个姓名香。”这是当地传统的崇竹心理的反映。人们以竹子茂盛与否,作为家道兴……[详细]
木香巷37号民居为扬州市文物保护单位。  木香巷37号民居   清代民居,坐北朝南,分东、西两路建筑,建筑面积442.68平方米。东路建筑前后两进,第一进面阔四间、进深五檩,院大门开在偏西一间,磨砖门罩;第二进为明三暗四格局,面阔四间、进深七檩。屋后院落内有柴房两间,西向厨房三间。西路建……[详细]
江西境内物产丰饶,山林茂盛,水源丰沛,自古便有“鱼米之乡”的美誉。好山好水养人杰,其文化底蕴亦颇深,是我国古代书院的发源地,明朝时期境内书院数量占全国五分之一,现存书院八十余所……[详细]
平果火龙果是广西百色市平果县的特产。平果县火龙果的品种种植出来的火龙果比较甜,个头相对来讲比较小。  平果县发展火龙果种植始于2003年,为治理石山区石漠化,促进荒山植被恢复,增加农民收入,县委、县人民政府通过实施国家“十五”科技攻关项目——喀斯特峰丛洼地生态重建技术与示范项目,引进火龙果……[详细]

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