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清城区特产

清远鸡为地理标志保护产品。清远鸡为地理标志证明商标。  清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名;素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、……[详细]
菊花……[详细]
猴头菇又称猴头菌、猴头菇、刺猬菌、猬菌,是一种药食两用真菌,猴头菌性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已广泛应用于医治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。  猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;猴头菇含不饱和脂肪酸,能……[详细]
红薯干……[详细]
清远麻鸡为地理标志证明商标。  清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种,其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。清远麻鸡饲养历史悠久,早于……[详细]
产于清远的两大笋竹基地,纤细肉嫩,爽口香滑,色泽金黄,有笋干有鲜笋,真空包装,携带方便。( 清远)……[详细]
源潭红烟……[详细]
白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出即放入清净的冰水中,冷却后斩件上碟,以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。……[详细]
东乡蒸肉是将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等 调料,再放到蒸笼中蒸透,拌上炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻,是英德东乡一带的客家 风味。……[详细]
老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。……[详细]
老鹅煲是用本地养的0鹅,切块后炒干水,加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中,然后按火锅形式食用,胜在鹅香醇厚。……[详细]
北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜,以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,随君选择。由于质地天然,鲜味自成,故烹调手法以清蒸为主,油盐姜葱足矣,若调料用多了,反而掩没其原汁原味,形同暴殄天珍。……[详细]
北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜,以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,随君选择。由于质地天然,鲜味自成,故烹调手法以清蒸为主,油盐姜葱足矣,若调料用多了,反而掩没其原汁原味,形同暴殄天珍。……[详细]
老鹅煲是用本地养的0鹅,切块后炒干水,加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中,然后按火锅形式食用,胜在鹅香醇厚。……[详细]
老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。……[详细]
东乡蒸肉是将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等 调料,再放到蒸笼中蒸透,拌上炒芝麻,吃起来香滑却不肥腻,是英德东乡一带的客家 风味。……[详细]
白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出即放入清净的冰水中,冷却后斩件上碟,以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远第一菜”。广州的“清平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。……[详细]
洲心大粥:清远著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的传统风味。……[详细]
红薯干……[详细]
担仔卤肉饭的制作材料:  主料:猪五花肉  辅料:鹌鹑蛋,米饭  调料:盐,鸡精,料酒,白糖,酱油,香油,淀粉,八角,桂皮,丁香,香叶,葱,姜  担仔卤肉饭的特色:  肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。  教您担仔卤肉饭怎么做,如何做担仔卤肉饭才好吃  1、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用; ……[详细]
产于清远的两大笋竹基地,纤细肉嫩,爽口香滑,色泽金黄,有笋干有鲜笋,真空包装,携带方便。( 清远)……[详细]
猴头菇又称猴头菌、猴头菇、刺猬菌、猬菌,是一种药食两用真菌,猴头菌性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱,国内已广泛应用于医治消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。  猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;猴头菇含不饱和脂肪酸,能……[详细]
担仔卤肉饭的制作材料:  主料:猪五花肉  辅料:鹌鹑蛋,米饭  调料:盐,鸡精,料酒,白糖,酱油,香油,淀粉,八角,桂皮,丁香,香叶,葱,姜  担仔卤肉饭的特色:  肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。  教您担仔卤肉饭怎么做,如何做担仔卤肉饭才好吃  1、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用; ……[详细]
清远黑山羊为农产品地理标志产品。  清远黑山羊--广东省名特优新农产品  地域范围  清远黑山羊分布于广东省中北部、北江中游、南岭山脉南侧与珠江三角洲结合部的清远市,南连广州、佛山,北接湖南、广西,东及东北与韶关市相邻,西及西南与肇庆市为界。保护地域清远市全境,包括清远市现辖下的清城区、清……[详细]
清远桂花鱼--广东省名特优新农产品  桂花鱼,鮨科鳜属。体较高而侧扁,背部隆起。口大,下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿,前鳃盖骨后缘呈锯齿状,下缘有4个大棘;后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞,鳞细小;侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分,彼此连接,前部为硬刺,后部为软……[详细]
清远陈香茶--广东省名特优新农产品……[详细]
清远鸡为地理标志保护产品。清远鸡为地理标志证明商标。  清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名;素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、……[详细]
清远麻鸡为地理标志证明商标。  清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种,其特征为三黄、二细、一麻(即脚黄、嘴黄、皮黄;头细、骨细、毛色麻黄),素以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。清远麻鸡饲养历史悠久,早于……[详细]
洲心大粥:清远著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的传统风味。……[详细]
说到吕布,相信大家都认识,他在《三国演义》战力最强,被誉为三国第一武将。关于吕布此人,众所周知的是骑赤兔马,手持方天画戟,三姓家奴、与貂蝉的故事,三英战吕布,更多的很多人就不知道了吧,接下来通过吕布简……[详细]
旧时兴化城三班大会的概况据有关资料记载,自清嘉庆年间(1796年至1820年)起,兴化县府为顺应民间对水文化和古代英雄人物的崇拜与信仰,同时为推进地方商贸业的繁荣、增加地方财税收入和城市建设的发展需求……[详细]
红军标语为红色旅游经典景区。  有关专家在旺苍县木门军事会议会址陈列馆进行“红色旅游”资源考察规划时,称该馆收藏的“-全球”红军石刻标语,其内容为全国仅有,是中国红军石刻标语之“冠”。  据介绍,这条标语是当年红军錾刻在旺苍县木门镇下场口的石门上的,原为一幅对联的横批。在石门门柱上还分别刻……[详细]
沈阳作为东北地区比较有代表性的城市,历史文化和工业建设文化都非常出名,因此也有许多驰名中外的自然和人文景观。今天排行榜123就来介绍一下沈阳十大最受好评的景点,一起来看看有没有你去过的地方吧!沈阳十大……[详细]
帝王陵墓一直都是盗墓贼首选对象,为了防止墓穴被毁陪葬品被盗,想方设法的隐藏古墓。下葬时不留痕迹,而且还要在记载中造假。即使真被盗墓贼找到了,墓中机关重重,有命进去也没命出来。今天就为大家盘点了中国十大……[详细]
岳飞故宅,位于汤阴县城东18公里菜园镇程岗村内,是南宋抗金名将岳飞出生及幼年生活的地方。程岗,西邻周流村(岳飞先茔所在地)。岳飞被害后,家遭洗劫,百姓四处逃散,村庄荒废。明太祖实行移民政策,程姓人家迁……[详细]

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