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麻辣煨兔是湄江地区一样特色十足的风味菜。它在继承湘菜酸辣可口，形味兼美的特点的同时，还揉进了川菜麻辣、徽菜酥香的特点。食用时麻辣鲜甜，酥香可口。 麻辣煨兔以大江口一带的高山野兔为原料，将活兔宰杀剥皮洗净后，切成肉片，用猪油炒至六成熟，再拌和预先用姜片、蒜头、胡椒、食盐等煮好汤汁，放……[详细] |
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麻辣煨兔是湄江地区一样特色十足的风味菜。它在继承湘菜酸辣可口，形味兼美的特点的同时，还揉进了川菜麻辣、徽菜酥香的特点。食用时麻辣鲜甜，酥香可口。 麻辣煨兔以大江口一带的高山野兔为原料，将活兔宰杀剥皮洗净后，切成肉片，用猪油炒至六成熟，再拌和预先用姜片、蒜头、胡椒、食盐等煮好汤汁，放……[详细] |
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《本草纲目》记载，滩羊肉能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。可用于治疗产后虚冷、腰膝酸软、肾虚阳衰、虚寒胃痛等症。滩羊肉，是滩羊的肉。滩羊是绵羊的一种，肉、皮两用，主产于贺……[详细] |
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紫金县有中国最大的牛丸。每个有网球般大小，据说这样大的牛肉丸，外脆里嫩，吃起来相当过瘾。 牛肉丸是紫金县当地名小食，来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停驳在……[详细] |
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中秋节又被人们称为团圆节，人们都希望能够在中秋的时候，大家可以一起欢聚，围坐桌子前，一起赏月。桌子上放着人们喜欢吃的食物，当然最不可少的就是月饼。看着皎洁的明月，人们就会想起那些流传很久的中秋传说：嫦……[详细] |
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提起四川旅游，人们往往容易想到九寨沟、峨眉山等地方，其实还有一个非常容易被人勿略却又不应该被忽略的地方，那就是已存在了2000多年的有天下险之称的古蜀道旅游区；的确，论风景，可能比不上九寨沟，但若要论……[详细] |
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什邡红白豆腐历史悠久，以其色白、质嫩、味鲜，形如羊脂白玉而名闻川西。红白场很多人做豆腐卖有近2000年的历史了。特别是逢年过节或亲朋好友待客更离不开豆腐。豆腐的吃法很多，如烧、炒、煎、炖、凉拌、烧汤等；每年冬腊月家家户户用豆腐装香肠、制作豆腐干、冻红豆腐。不论是亲朋好友，还是做生意的商人，……[详细] |
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云南省博物馆是国家一级博物馆，汇聚了云南省历史、文化和艺术各方面的精美展品。云南省博物馆成立于1951年，2015年5月搬入位于昆明市广福路6393号的新址，以崭新的姿态正式对公众开放。博物馆的设计别……[详细] |
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