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炕猪肉 炕猪肉亦称烤火肉，这是瑶家最常见的菜色。春节前夕杀猪宰牛，家家都制作烤火肉。其用料除猪肉外，还有牛肉、黄猄肉、山羊肉等。 制作方法：把肉等切成长条形用生盐腌2—3天，用温水洗过，再用竹篾或藤串起一端，挂在烧过水做过饭的余炭烘热的灶腔内，将铁锅反盖在灶上，如此烤上7—10个晚上……[详细] |
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炕猪肉 炕猪肉亦称烤火肉，这是瑶家最常见的菜色。春节前夕杀猪宰牛，家家都制作烤火肉。其用料除猪肉外，还有牛肉、黄猄肉、山羊肉等。 制作方法：把肉等切成长条形用生盐腌2—3天，用温水洗过，再用竹篾或藤串起一端，挂在烧过水做过饭的余炭烘热的灶腔内，将铁锅反盖在灶上，如此烤上7—10个晚上……[详细] |
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中国以前没有什么娱乐节目，以听京剧为乐，所以在解放之前中国知名的京剧四大名旦受万人崇拜，跟今天的影视明星一样的重要地位。那个时候的京剧四大名旦是梅兰芳、尚小云、程砚秋和荀慧生。1927年，在北京《顺天……[详细] |
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阆中孔家大院为全国重点文物保护单位。 孔家大院 为明代孔子第七十六代孙所建的住宅，已有400多年历史。该院坐南朝北，由正院10间房屋左右对称组成。中间为主庭，东西两侧为花厅，占地300余平方米，建筑布局为四合院小天井双坡青瓦屋面的穿逗结构，门窗雕花，正庭大梁上有太极图与龙纹彩绘，是典……[详细] |
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曾超常( 1922～1949)，连平县大湖盘石人。民国36年(1947)冬，他毅然离开了封建地主家庭，奔赴和平青州参加中共九连区工委举办的第二期青干班学习，结业后被分配到鸿雁队当班长。次年2月，鸿雁队改编为桂林队，曾超常升任一中队排长。10月24日，在河源义合伏击国民党军需船的战斗中，曾身……[详细] |
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闽南地区的人，从生活上到精神上，一直恪守中国最为传统的行事准则，因而，迷信之风仍盛行不止。从来到闽南的那一刻起，就一直为各种各样所谓的祭祀活动搞得摸不着头脑，不定何时，就有人告诉你，今天是什么时候该做……[详细] |
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黄圃镇镇一村有一株生长500年以上的古樟树，该树在地面长成两株两人方能合抱的树干，可能是早期主干断折而长出的两个侧枝。2003年经中山市林业局专家鉴定，认为该树是中山市目前已知树龄最长的古树。当时测量树高18米，树冠21米。目前，市镇村三级已投入150万元围绕古樟树周围规划30亩山地建设“……[详细] |
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