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姚伟信（1903~1983），定海金塘大鹏岛人。父亲姚承恕，以商业起家，不幸早逝。留下4个年幼的儿子，由母亲抚养成人，其中辛苦不言而喻。姚伟信排行第二，从小立志继承父亲的事业，17岁时，离开家乡到上海，进入锦章银楼（俗称金店）当练习生，学习银器首饰技艺，3年满师，受聘于上海闸北义泰银楼，主……[详细] |
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大梨糕是天津的一道经典特色糕点，来源于天津西北角熬糖马家，后经改良，后逐渐驰名开来，成就一方的名小吃。大梨糕，是儿童喜食的一种甜食。做法是：用糖、起子加水，放在小钢锅里上火熬制，发起后则成凸状，中间有……[详细] |
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说起唐人街，想到的都是熙熙攘攘的街市，这儿有各式各样的路标，各式各样的摊贩，各式各样的美食，美国就有许多的唐人街，在这儿可以领略到异域的华人风情。下面本站为您盘点美国十大唐人街。美国十大唐人街TOP1……[详细] |
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闽南地区的人，从生活上到精神上，一直恪守中国最为传统的行事准则，因而，迷信之风仍盛行不止。从来到闽南的那一刻起，就一直为各种各样所谓的祭祀活动搞得摸不着头脑，不定何时，就有人告诉你，今天是什么时候该做……[详细] |
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王相卿，山西太谷县人，由于他身材高大，臂力过人，故人称“王二疤子”，是清朝晋商中著名的旅蒙商号“大盛魁”创始人。王相卿，出身贫苦，早年，由于生活所迫，到右玉县杀虎口为人当佣工。清康熙三十五年(1696……[详细] |
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少坤食府 1989年创建于双流，以独特的土豆烧甲鱼和农家泡菜系列菜品一炮打响，迅速川西平原。其淳朴的乡村风味菜品，地道的农家家常风味自成一体，形成“乡村风味甲鱼系列”、“乡村小吃系列”“乡村野味系列”、“农家风味泡菜系列”“农家风味家常系列”以及自制的腌腊系列。 为确保菜肴的品质和特色，始……[详细] |
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首先要准备的原料和调料有：猪瘦肉150克，葱头150克，水发木耳30克。熟蛋皮30克，黄瓜30克，水发海米30克，麻汁、醋各l汤匙，香油、生粉、酱油、蒜、香油各适量。 制作流程 ①将猪肉先片成片，再顺纹切成丝。葱头切成丝。香菜梗切成段。木耳、黄瓜、蛋皮均切成丝。蒜捣成泥。将……[详细] |
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