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迎江油酥饼介绍

油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、面比例为1:3。先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉,使面有较强的韧性。和面的水,60%为凉水,40%为温水,先用60%的凉水与富强粉拌和,搅成面絮,再倒入20%的温水,搓揉成硬面团,揉……[详细]
油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、面比例为1:3。先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉,使面有较强的韧性。和面的水,60%为凉水,40%为温水,先用60%的凉水与富强粉拌和,搅成面絮,再倒入20%的温水,搓揉成硬面团,揉……[详细]
厦门市市花——三角梅花行走在厦门,不论是乘车疾驶在海滨大道,还是独自漫步于街头小巷,你都会看到一种紫色的(也有少量橘黄色的)、花瓣似角的花儿,它们或星星点点地撩拨着你的发丝眉梢,或枝枝串串地荡漾在你的……[详细]
在我国远古时期,北方易水中游居住着一个古老的氏族商。后来建立的商朝,就是由这个氏族发展起来的。商的始祖是“契”,他的母亲简狄是部族首领喾的妻子。传说有一天,简狄到易水边洗澡,忽然有一只喜燕在她身边的一……[详细]
俾格米人被称为非洲的“袖珍民族”,成年人身高1.30-1.40米。他们体力过人,自食其力,自称是“森林的儿子”。稀有的种族俾格米人头大腿短,长得精瘦,人人都腆着大肚子,肚脐眼凸起鸡蛋大小的肉疙瘩。男女……[详细]
广东人民抗日游击队第三大队医务所旧址为全国重点文物保护单位。  广东人民抗日游击队第三大队医务所旧址位于广东省东莞市大岭山镇大岭村瓮窑村民小组,是一座泥砖民房。1941年4月,广东人民抗日游击队第三大队在此设立医务所。当时部队医疗条件极差,药品缺乏,医疗器械简陋,医务人员克服困难,用盐水代……[详细]
史传宋康王南渡时,有三个妃子在从迁途中卒于泰兴,葬县城南大街牌坊口延佑观东侧香花桥南。具体位置在现在市农行西侧围墙靠南一点,八十年代在原址建有国庆商场。后来旧城改造时,商场也拆掉了。坟墩解放初仍在,上……[详细]
金肩鹦鹉的外表分布有大量的黄色,它们不仅眼睛是黄色的,额头与鸟喙的颜色同样也是黄色。脸颊的部位除黄色之外,还分布有大量的偏绿的黄色以及蓝绿色。金肩鹦鹉的性格十分安静,它们即使在遇到危险时也不会大声吵闹……[详细]

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