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吉州区特产

吉州古瓷,始制于唐末,其独具特色的产品,一直为国内外人士所珍视和仰慕。在宋元时期,吉州陶瓷就作为商品远销外国。古瓷中的"剪纸贴花盘"、"凤首白瓷瓶""木叶天目盏"等,分别被日本、英国大英博物馆、南朝鲜国立中央博物馆誉为国宝、瓷中尤物和稀世珍宝而珍藏。 吉州古瓷是古代著名的吉州窑产品。窑址位……[详细]
吉安堆花特曲(原名吉安堆花酒)始酿历史有数百年。相传南宁末年宰相文天祥当年在吉安白鹭洲书院读书时,一日和同学在对岸酒店小饮,在启盖斟酒时,见清澈的米烧酒入杯后不粘附其边,而是酒花泛起,迅速满杯,经酒不失。为此,文天祥连声赞道:"真乃好酒,层层堆花,香气扑鼻。"店主闻仍保其特色成为江西优质名……[详细]
吉安味源酱油系用优质黄豆、面粉为主要原料,经过先、浸、蒸、制曲、发酵等工序历一年以上,再过滤、灭菌才告制成。味源酱油香乞浓郁,色浓汁鲜,不易发白,不沉淀、久葳不变质,是制作菜肴的必备佐料,曾在菜比锡和巴拿马国际博览会上获奖。……[详细]
主料:桂鱼1000克。 配料:王花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。 制作工艺:桂鱼初加工,切成大片,王花肉连同香菜打茸,卷入鱼片蒸熟,鸡汁勾芡即成。 特点:鲜香,食用价值高……[详细]
是江西铜鼓客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似,但馅心很讲究,由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。 包圆的形状可以随心所欲,有圆形、半圆形、三角形及各种动物形。经旺火蒸熟后,鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧,使人……[详细]
主料:桂鱼1000克。 配料:王花肉250克、香菜50克、鸡汁、葱、姜。 制作工艺:桂鱼初加工,切成大片,王花肉连同香菜打茸,卷入鱼片蒸熟,鸡汁勾芡即成。 特点:鲜香,食用价值高……[详细]
是江西铜鼓客家人特有的食品,也是招待贵宾的佳肴。做法与饺子相似,但馅心很讲究,由精致瘦肉、冬笋、香菇、鸡肉、莲子及各种调味品组成。外皮是由芋子去皮加红薯粉糅合和发轫而成。 包圆的形状可以随心所欲,有圆形、半圆形、三角形及各种动物形。经旺火蒸熟后,鲜香可口、甜味甘肥、软而不粘、晶莹松韧,使人……[详细]
特点    虾脆、酸甜可口   原料    袁河大虾   制作方法    1、大虾去壳,开边沾蛋黄、面包糠,下锅 炸成金黄色;   2、土豆洗净去皮,切成细丝、去汁、上油锅炸成土豆丝;   3、把炸好的虾沾上色拉酱,放上土豆丝即可。   文化……[详细]
原料:活鹅、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜块、葱 、料酒、精盐、熟猪油、清水  烹调方法:粉蒸  工艺流程:鹅——初加工——腌渍拌至——粉蒸——成菜  成菜标准:色泽:未黄 味型:咸鲜 质感:软烂……[详细]
滋补乌鸡。乌鸡配上红枣,连子,百合, 熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂 特点,营养价值很高。   原料:乌鸡一只,红枣,连子,百合, 熟火腿,精盐,料酒,食盐  烹调方法:蒸  工艺流程:乌鸡——初步加工——炸至——蒸至——成菜  成菜特点:色泽:黑白相间  味……[详细]
吉安红毛鸭为农产品地理标志产品。  吉安红毛鸭原产于遂川等县,是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种,是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强、肉嫩、瘦肉率高、羽毛生长与体重增长同步,加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香……[详细]
滋补乌鸡。乌鸡配上红枣,连子,百合, 熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂 特点,营养价值很高。   原料:乌鸡一只,红枣,连子,百合, 熟火腿,精盐,料酒,食盐  烹调方法:蒸  工艺流程:乌鸡——初步加工——炸至——蒸至——成菜  成菜特点:色泽:黑白相间  味……[详细]
原料:活鹅、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜块、葱 、料酒、精盐、熟猪油、清水  烹调方法:粉蒸  工艺流程:鹅——初加工——腌渍拌至——粉蒸——成菜  成菜标准:色泽:未黄 味型:咸鲜 质感:软烂……[详细]
特点    虾脆、酸甜可口   原料    袁河大虾   制作方法    1、大虾去壳,开边沾蛋黄、面包糠,下锅 炸成金黄色;   2、土豆洗净去皮,切成细丝、去汁、上油锅炸成土豆丝;   3、把炸好的虾沾上色拉酱,放上土豆丝即可。   文化……[详细]
吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净”而饮誉省内外,被评为历届江西名酒。  堆花酒具有千年的酿造历史,堆花品牌饮誉江西南北,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年于白鹭洲书……[详细]
吉安堆花特曲(原名吉安堆花酒)始酿历史有数百年。相传南宁末年宰相文天祥当年在吉安白鹭洲书院读书时,一日和同学在对岸酒店小饮,在启盖斟酒时,见清澈的米烧酒入杯后不粘附其边,而是酒花泛起,迅速满杯,经酒不失。为此,文天祥连声赞道:"真乃好酒,层层堆花,香气扑鼻。"店主闻仍保其特色成为江西优质名……[详细]
吉安味源酱油系用优质黄豆、面粉为主要原料,经过先、浸、蒸、制曲、发酵等工序历一年以上,再过滤、灭菌才告制成。味源酱油香乞浓郁,色浓汁鲜,不易发白,不沉淀、久葳不变质,是制作菜肴的必备佐料,曾在菜比锡和巴拿马国际博览会上获奖。……[详细]
马尾松属马尾科植物,喜阳光,适应性强,丘陵、岗地、瘠薄土壤均能生长,是绿化宜林荒山的先锋树种。松树木质坚实、富有弹性、抗压强、不易裂、耐水湿,素有"水浸千年松"之说。其松材既是造纸工业和矿井、铁路、建筑、桥梁建设业的上乘原料,又困其含有丰富的松脂(成年松树单株含量50--70公斤),因此又……[详细]
湿地松为速生常绿乔木,原产于北美东南沿海、古巴、中美洲等地,喜生于海拔150--500米的潮湿土壤。我区从五十年代引种,现有面积五十万亩,成为主要用材林之一。    湿地松含脂量比马尾松高七倍,抗松毛虫能力也强于马尾松。此外,其树干能直、材质轻、纹理直、材性好,是建筑、家具、林化、桥梁、造……[详细]
吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净”而饮誉省内外,被评为历届江西名酒。  堆花酒具有千年的酿造历史,堆花品牌饮誉江西南北,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年于白鹭洲书……[详细]
乌盟黍  黍为早熟禾本科作物,其籽粒为谷物类粮食,又名“黍子”。黍起源于我国,甲骨文和《诗经》中均有记载。黍具有抗旱耐热,抗虫害和生长期短等优点。黍也是我国北方干旱地区主要粮食作物之一,内蒙古、河北、山西、宁夏、陕西等地为主要产区,但产量不多。  黍的颖果扁圆而光滑,米粒淡黄白色,粉质不透……[详细]
娘酒香醇,河虾肉爽,鲜甜可口,营养丰富,原是客家妇女坐月子的主要补品,摆上筵席,别有一番风味。    特点:鲜甜香醇 酒香虾爽 美味可口。    用料:鲜猛河虾250克、客家娘酒500克、家乐鸡粉6克、盐少许、姜6件。    制作:客家娘酒、姜片放进水煲,加生猛河虾、味精,盐煲熟即可。……[详细]
湖州含山蚕花节,是根据善琏镇含山民间每年清明“轧蚕花”的蚕事风俗活动,于1993年被正式定为“蚕花节”。位于浙北杭嘉湖平原的湖州市,素有丝绸之府的美称,是我国著名的蚕乡。1958年在湖州市南郊钱山洋出……[详细]
大金山古城址为吉林省文物保护单位。  大金山古城址  批次和公布时间:第六批2007.5.31  地址:双辽市新立乡大金山屯  年代:辽---金  类别:古城址  管理单位:双辽市文管所  是否开放:否  金山年代:辽金时代古城为方形,城内地表散布有青砖、布纹瓦残片和陶瓷器皿残片等遗物。其……[详细]
香椿树芽泰安各地均产,境内以岱岳区道朗乡的里峪香椿芽、角峪镇的南角峪香椿芽、满庄镇的南留香椿芽品质最优,誉为“泰安三香”。    “三香”的特点是比一般椿芽发芽早,芽尖叶柄均呈紫红色,光泽如油,香气浓烈,味道醇厚,愈嚼愈美,令人有“食过番寻味”之感。每年谷雨节前,采撷2~10公分长的鲜芽……[详细]
茶叶是人们生活常常见到的,往往用比较便宜的价格就可以买到,就算贵一点的也是大家可以负担的起的,但是和其他的东西一样,茶叶也有比较昂贵的种类,下面本站小编为大家盘点一下世界上最贵的茶。世界十大昂贵茶叶1……[详细]

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