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豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。 宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美仑美奂。……[详细] |
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豆腐宴大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。 宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美仑美奂。……[详细] |
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人们对雪花银的印象，大多数出自古代的一些成语或是故事。雪花银与千足银最明显的区别就是两者的纯度不同，千足银的含银量极高。据称只有含银量逼近100%，也就是至少达到99.9%的水平时才能被称为千足银。而……[详细] |
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特点：芝麻香菜又名“五香菜”，它是以梗长、叶短、棵壮而白嫩的高杆白菜为主料，配以适量的 细盐、五香粉、碎蒜瓣、大椒粉、炒熟的黑芝麻、熟菜油和少许防腐剂，采用传统工艺，经 过晾晒、清洗、切削、脱水、盐腌、调味、密封等七道工序制成，鲜香嫩脆，爽口开胃，风 味别具。 工艺：芜湖芝麻香菜的酱制……[详细] |
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老人去世，要举行追悼埋葬仪式，俗称“发丧。”旧时，根据家庭经济条件，发丧的形式和规模差异甚大。但总的过程是大致相同的。穿衣。病人即将咽气（或咽气后），即由亲邻帮助穿送老衣。衣裳必须是双层夹衣和棉衣，扣……[详细] |
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成安县非遗项目包括国家级1项，省级7项，市级15项。国家级1项：冀南皮影戏皮影戏是成安非遗的代表性项目，它是中国影响深远又别具一格的戏曲形式，利用影人的灯光成像，配上艺人们高超的音乐和演唱技艺，形成了……[详细] |
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东水竹多，自然笋也多，每年春雨过后，竹笋就争先恐后地破土而出，那正是抽笋的旺季。东水竹笋以肉厚、脆嫩、肥大、味酸美而著称，是一种不可多得的佳肴。不管煎炒、做汤都十分甜美，是东水人待客的主菜，因而有“无……[详细] |
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冬至这一天，长沙又叫做“冬节”长沙民间以冬至为起点，九天为一个时间段，作有《数九歌》曰：“初九二九，相逢不出手(手插在袖筒或口袋里);三九二十七，檐前倒挂笔(冰柱);四九三十六，行人路途宿(回家过春节……[详细] |
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