根据郏县县志中的记载,冢头的饸饹叫做“金钢饸饹”,当时,居民使用一种叫饸饹床子的工具做出的面口味极佳。
关于金钢饸饹面有不少有趣的记载。《明史》记载,崇祯年间,明三边总督孙传庭兵出潼关,来河南与李自成义军作战。据传,为了改善伙食,他传谕三军,每军可以携带20台桦木饸饹机。这年10月,明军与义军在郏城东南讲武场相遇,义军佯败。明军追杀义军15里,至郏城东冢头、柿园一带的蓝河岸边李庄,义军用“以利诱之,以敌取之”的策略,弃金银、辎重于道,等明军将士纷纷抢夺财务时,引兵反击,大获全胜。孙传庭部溃不成军,只得轻骑突围西窜,几十部桦木饸饹机为郏地李庄百姓及义军所得。李庄百姓为纪念义军的战斗精神,将其美名为“金钢饸饹”。精巧的饸饹面制作设备顿使百姓喜不自胜,一时街旁馆巷,“金钢饸饹”招子旗迎风飘舞,至此,饸饹面制作水平又进一步。今天在冢头,饸饹面已经成为广受欢迎的主食,郏县仅县城内的饸饹面店已近百家。从事饸饹生意的郏县商户被称为“饸饹人”,身影遍及全国。
遍布街巷的茶馆是一景,冢头还因烟叶驰名
遍布街巷的茶馆也是冢头镇的一景,也是冢头人的主要娱乐休闲场所,冢头的老街上,每隔几户就会有一家茶馆,有的茶馆很简陋,空空荡荡没有装修的房屋里,放上几张矮桌、几把矮凳,再在桌上放上几只茶碗或搪瓷缸子就成。来人坐在桌旁的矮凳上,店家续上茶水,就成了生意。来人或喝茶聊天,或喝茶打牌,一坐就是一天。冢头的茶馆兴盛于明清时期。许昌至洛阳、禹州至南阳的两条官道在此交会,各方商贾来往不绝。
太平钿剪纸是浙江省平阳县很有特色的一种民间造型艺术。2007年6月9日文化遗产日,它被列入第二批浙江省非物质文化遗产名录。平阳太平钿剪纸是我国民间剪纸艺术中的一种,有着悠久的历史。它在造型方式和外部特...
撞邪,即冲撞到邪祟灵体的意思,其中包装撞鬼、撞煞、撞仙和撞神。其中撞鬼是指见鬼、鬼缠身、冲撞鬼怪的意思;撞煞是指冲撞到胎煞、喜煞、白煞及各路煞神的意思;撞仙是指得罪、打伤仙家真身和法身的意思;撞神是指...
印度有许多古老的传统,有些祈福、辟邪、保佑、吉利的做法和物件,叫做纳扎尔巴图。在印度人的家门口和商店里经常可以看到挂着一串柠檬和辣椒,这就是一种纳扎尔巴图,是一种护家符。具体做法拿7个绿尖椒和1个成熟...
目前全球唯一一个以“人居”为主题的节庆活动-中国威海国际人居节。依靠科技创新改善人居环境,实现人与自然和谐相处,已成为目前全球共同关注的重大问题。以“人居·和谐·创新”为主题,旨在倡导人们以创新的精神...
美洲包含有南美洲和北美洲,其中北美洲面积约2400万平方千米,约占世界陆地总面积的16.2%,是世界第三大洲。共有37个国家和地区。人口4.32亿,约占世界总人口的8.1%,居世界第四位。南美洲,面积...
在隆回、新化、安化等梅山文化区域内,盛行一种民俗活动——庆娘娘,其中的唱六娘路程歌,古朴纯真,直率豪放,别开生面,余味无穷,在师公进行法事中,通过演唱六娘与敬酒歌,真是趣味横生。庆娘娘一俗它集师公教演...
清代,文水县男婚女嫁,都由父母包办。男子十六、七岁,女子十五、六岁即婚配。民国以后,虽提倡自由结婚,但多数仍为父母包办。一般经过下列程序:提亲当男女年近婚龄时,父母便托亲友或媒人为其提亲。提亲时,双方...
在古代社会,婚丧嫁娶是人生大事,礼数极重。老北京是首善之区,聘礼尤其讲究,分大聘礼、小聘礼之分。小聘礼即订盟之礼,相当于现在人所说的订婚礼,需置备的礼物为新娘衣物、新娘首饰、洋酒、果饼等,有趣的是,老...
不知大家有没有注意过,街上的流浪狗大多是我国的田园犬,它们被人称为笨狗、菜狗极具贬低之意。而这些流浪的田园犬狗大多都有一个共性的特点——四爪发白以及尾尖发白。为什么这样的狗狗会遭人抛弃呢?原来,这种狗...
运动可以说是世界紧密联系的纽带之一,很早的时候就存在了多种多样的运动,那么有哪些运动是世界民众都比较青睐的呢?下面本站就整理了世界十大运动,一起来看看吧!一、足球在世界十大运动中说足球各地男士都比较喜...